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《学前儿童卫生与保健》是教育部“十二五”职业教育国家规划教材。本书以幼儿生活、学习与活动需要的顺序和幼教工作人员的常规工作顺序为主线，系统地介绍了学前儿童卫生与保健的一般理论和实训。本书主要内容包括：从生理卫生与保健、饮食卫生与保健、活动卫生与保健到健康评价与疾病预防，再到常用护理技术与急救、环境卫生与保健制度以及心理卫生与保健，最后结束到特殊儿童的卫生与保健。
本书采用“章节—案例式”体例编写，遵循“能力为本、实践为准”的原则，在编写体例上一次安排了如下几个模块：本章结构、学习目标、正文、情景导入、实训案例 、巩固提高，阅读起来感觉到循序渐进、步步深入。
本书主要面向高等职业院校学前教育专业学生，也可作为从事早期教育、幼教保育人员自学参考培训用书。
第一章 学前儿童的生理卫生与保健 第五章 学前儿童的健康标准与疾病预防
第二章 学前儿童营养卫生 第六章 幼儿园的环境卫生与保健制度
第三章 学前儿童生活与教育过程卫生 第七章 学前儿童常用护理技术与急救
第四章 学前儿童心理卫生与保健 第八章 学前特殊儿童养护卫生
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